mink 会員限定サイト「1/f」のご案内
DATE:2008/07/29(Tue) 19:15 No.169このたびSyncl内にて、minkの会員限定サイト「1/f」がオープンしました。
今後は「1/f」サイトのBlogページでダイアリーをアップしていきますので
ぜひご登録(無料)頂ければと思います。
■「1/f」サイト:http://member.mink.cc/
- mink スタッフより -
※「Staff Diary」は引き続きこちらのオフィシャルサイトにアップしていきます!
mink流 カルビ編
DATE:2008/07/22(Tue) 23:54 No.163
こんにちはminkです!
今日は、約束通り韓国レシピを皆さんにご紹介します!
でも韓国料理は簡単にできるメニューがなかなかないため、今回は日本の方々が(多分-_-)好きなカルビのレシピにしますね! 結構手間がかかるかも知れませんが、私のレシピ通りにすれば、これぞ!本場の味になりますので、手を抜かないでね-_-!
まず材料ですが骨付きの豚肉(マートではよくリブ用と書いてありますね)4コ、玉ねぎ1コ半、にんにく4コ、生姜1コ、梨半分、白ネギ1本になります!
まず豚肉の余計な脂肪を取り除いた後、お水に1時間くらい浸けて血を抜いてください。
その合間にソースを作るために、玉ねぎやにんにく、梨、また生姜をすりおろします!(すりおろした後の玉ねぎやにんにくとかも捨てないで入れてくださいね)
ネギは斜めに切っておいてくださいね!(すいません、切り方の名前が分からなくて)
そして、すりおろした容器の中に、醤油大体大さじ10杯!?すいません…私は量ってやらないので…。 蜂蜜大さじ2、砂糖大さじ1.5、味の素少々、胡椒(おもいっきり10回くらいふってください) お酒大さじ2、鷹の爪1コ(もちろん切っていれてください)、ゴマ少々、後コーラとかサイダーとか糖分がある炭酸の飲み物を少々入れてください!豚肉が柔らかくなりますので!!!
味見をしながらこれぞとなったら、仕上げにごま油を少々入れてください! 後は、ネギを入れて豚肉をソースにつけながら鍋にうつしてください! その後も1時間くらいつけてから弱火でかき混ぜながら暖めれば完成です!(大体1時間半くらいかなぁ)
写真はソースに浸けてる時の写真です!美味しくできればいいですね!皆さんもぜひチャレンジしてみてください!チャレンジしてみた方は是非BBSに書いてくださいね♪
God bless you!
記憶
DATE:2008/07/18(Fri) 15:09 No.162
こんにちはminkです!
休みの日は昼まで寝る私ですが、今日は暑さで目が覚めました-_-!学生さん達はもうすぐ夏休みですね!昔夏休みの時、minkはよく虫君達をキャッチングしにいってましたね-_-;(なんか最近虫君達の話ばっかりですね) 後は、とりあえず汗だくになってた記憶しかないです…。今年の夏休みは皆さんもおもいっきり汗をかいてみてください!結構気持ちっす!
次回のダイアリーはminkの簡単韓国料理レシピをご紹介しますね!知りたい韓国料理があればBBSに書いてください!(写真やんちゃだった頃のmink)
God bless you…
虫さされ
DATE:2008/07/16(Wed) 20:16 No.161
こんにちはminkです。最近暑いですね!
新ちゃんがかなり苦しそうです(泣) また、minkの家は周りが山に囲まれていまして、かなりの虫君達がいるんです-_-
昨日も名も分からない虫君に攻撃されて今鼻が真っ赤になってます…私動物は好きですが…どうも虫君は怖くて…(泣)まぁそんなこんなではありますが暑いからってクーラーのつけすぎは気を付けましょう!(一番気を付けるべきなのは間違いなく私ですが-_-;)地球に優しく!動物に優しく!また人間にも優しくできれば最高ですね!そんな日を待ちながら今私達ができることをやっていきましょう!って、なんか今日のダイアリーまとまらないですね…-_-ははっ… また夏風邪、気付けてくださいね!私も未だに完全復活できてないので…でも皆さんに会う日までは絶対治るはずですのでご心配なく!
じゃ!(写真の新ちゃんの口!ぷぷっ)
God bless you…
七夕
DATE:2008/07/07(Mon) 23:44 No.160
こんにちはminkです!
今日は七夕ですね!皆さんのお祈りが叶えばいいですね!
ところで最近minkはこれからの作品やイベントの準備中です!もうホームページに広告していると思いますが、7月27日に横浜でゲストとしてイベントに出演します!Soulmaticsさんには、minkのライブでもお世話になったので、また会える事が楽しみです!皆さん是非minkに会いに来て下さいね!
あ!それと皆さん風邪には気をつけてください!minkは未だに治ってません〓ではでは!
God bless you…
お久しぶりです!
DATE:2008/07/02(Wed) 00:45 No.159
皆さんこんにちはminKでございます。
いやいや…実に久しぶりですね…すみません! 久々に母国に帰って、すんごく幸せでした!…自分の未来や、自分自身を振り返るきっかけにもなりました。そして、帰国後無断でダイアリーを書かなかった事反省してます…。皆さんを裏切っちゃいましたね…ふぅ…泣きそうです!
ところで!なんとminkチームが増えました!スタッフの方が二人増えました!これで皆さんに送るパワーがより強烈になりますよー!ぷぷっ!!!一日一日大切な時間の中、皆さんを胸に刻んで頑張って行きます。ではではー!
今日私が無駄に過ごした時間は昨日亡くなった者が懇切に願っていた明日です‐ナポレオン‐
God bless you…
see you
DATE:2008/05/26(Mon) 22:41 No.158
こんにちはminkです!
今空港に向かってます!夜の便なので家に着いたら11時過ぎになっちゃいますが、夜型のminkとしては逆にラッキーって感じです-_-行ってきます!!!
皆さん9日までに元気でいてくださいね!あばよー!
God bless you!
mink × 菜月
DATE:2008/05/25(Sun) 13:36 No.157
こんにちはminkです!
今日の名古屋の「サタテン」イベントも無事に終わりました!(私は気付きませんでしたが、結構ピッチ(音程)がヤバかったらしいです…オフオフ-_-;) でも、たくさんの皆さんに会えて嬉しかったです!今日も遠くから来てくださった方々…ちゅっ!ぷぷっ!
そしていよいよ明日minkが500年ぶりに母国に帰ります!オッホッホッ!もう狂ったみたいに遊んで来ますね-_-!久しぶりに家族や友達に会えると思ったらソワソワして眠れません!
いい人になって帰って来ますので皆待っててね〜ん!
写真は「サタテン」MCの菜月さんです!凄く気さくでカワイイ方でしたよ!
God bless you…



